供应 酸式焦磷酸钠(焦磷酸二氢二钠)
◆分子式:(Na2H2P2O7) (M=221.95)
◆外观:白色粉末
◆标准:HG2928-1999
◆用途:用作发酵粉,根据不同用途有快、中、慢之分。在烘烤食品如面包、饼干糕点等加工中控制发酵速度,提高生产强度。用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂。在肉类、水产品等加工中作品质改良剂。
◆用量:一般用量为:0.3-0.5%。如加工干酪9g/kg,午餐肉3g/kg,面包1-3g/kg,饼干3g/kg。
◆包装:内衬食用聚乙烯袋,外套编织袋,每袋25kg。
◆保质期:五年
发送商务留言/交流与评价